Кофе в зернах — выбор профессионалов и истинных ценителей этого напитка. Подходит для семьи и вашего заведения.
EDEM CAFFE получает кофейные зерна в больших количествах, поэтому вы можете купить его по такой низкой цене у производителей со всего мира (Эфиопия, Танзания, Гватемала, Италия и Германия), которые традиционно выращивают высококачественный кофе.
Выбирая зерновые, специалисты стараются найти продукт, который сможет удовлетворить потребности каждого. Поэтому выбор кофе в магазине очень большой: разные степени обжарки, уникальные купажи и уникальные отдельные сорта круп. Здесь вы можете найти множество популярных смешанных блюд, таких как Totti caffe, Ambassador, Poli, Cupitall и Bean & Roast.
Прежде чем выяснять, как выбрать цельнозерновой кофе на сайте https://edem-caffe.ru/coffee/v-zernah, давайте сначала разберемся с его преимуществами.
Конечно, приготовление кофейных зерен — процесс трудоемкий. Но, в конце концов, работа и ожидание потрясающие.
Раньше процесс заваривания кофе занимал очень много времени — кофейные зерна нужно было сначала перемолоть, что было очень сложной ручной операцией. После этого напиток заварили турки. В настоящее время приготовление кофе стало менее трудным: зерна перемалываются в кофемолке, а кофе варится не людьми, а кофемашинами.
Вкус кофе зависит не только от сорта и способа обжарки, но и от того, правильно ли хранится продукт.
Правильно хранить кофе нужно:
Зерна в оригинальной упаковке должны храниться в соответствии с условиями, указанными производителем. Такие данные должны быть указаны на этикетке продукта на обратной стороне упаковки.
В среднем срок хранения закрытого кофе составляет от 2 до 4 лет.
После вскрытия упаковки для газированных контейнеров с обратными клапанами срок хранения кофе сокращается до 2-3 месяцев. Если на упаковке нет клапана, кофе сохранит свои первоначальные характеристики в течение 30 дней.
Храните свежемолотый кофе в закрытой стеклянной посуде. Да, не стоит покупать кофе впрок — через несколько месяцев кофе потеряет вкус и аромат.
Не храните кофейные зерна в закрытых или закрытых емкостях. Такой неправильный способ хранения значительно ускорит потерю первоначальных вкусовых и ароматических характеристик продукта.
